皆さんは，ヴァンダナ・シヴァという人をご存じでしょうか。1952年にインドに生まれ，農業問題，環境問題等に積極的に取り組み解決策を模索している人です。
農業問題と言われても，ピンとこない人が多いでしょう。しかし，ウクライナ紛争を考えてみても，小麦，トウモロコシやひまわり油の輸出が滞り，食糧の価格高騰どころか，国によっては深刻な食糧不足により飢餓まで懸念されています。このような状況は，1980年代以降のグローバリゼーションの進展と深い関係にあります。食糧の生産と消費が引き離され，誰がどのように生産したかなど全くわからないにもかかわらず，私たちの食卓は甚大な影響を受けてしまっているのです。そもそも私たちの日々の暮らしにおいて必要とされる食糧の生産と，グローバリゼーションとは親和的な関係にあるのでしょうか。
本書は，グローバリゼーションだけでなく，遺伝子組み換え作物などの食の未来，消費者の権利などに関心がある人には，これまでとは異なる視点を提供してくれるものと思います。
（髙橋雅夫教授／4F東開架 304||Sh 92）